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為認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于強(qiáng)化油料供給保障的決策部署，保護(hù)糧食生產(chǎn)者的積極性，促進(jìn)糧食生產(chǎn)，維護(hù)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的合法權(quán)益，保障國(guó)家糧食質(zhì)量安全，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局組織內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、山東、河南、四川等8個(gè)省份開展新收獲大豆質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作（8省份大豆產(chǎn)量占全國(guó)大豆總產(chǎn)量的80.9%），覆蓋86市，其中山東、四川為首次納入監(jiān)測(cè)范圍。

一、監(jiān)測(cè)整體結(jié)果

共采集檢驗(yàn)樣品1386份，按照產(chǎn)量權(quán)重?fù)Q算后，全部樣品完整粒率平均值90.3%（二等），國(guó)標(biāo)中等以上的占89.8%。損傷粒率平均值3.8%，符合等內(nèi)品（不高于8%）的比例為92.2%。粗脂肪含量平均值20.2%，達(dá)到高油大豆的比例為55.1%；粗蛋白含量平均值38.6%，達(dá)到高蛋白大豆的比例為29.5%。

二、各省份具體情況

（一）內(nèi)蒙古。共采集檢驗(yàn)樣品171份，涉及8市。完整粒率平均值92.9%（二等），變幅85.9%～97.2%。一等至三等比例分別為12.3%、54.4%、33.3%，無(wú)四等及以下樣品。損傷粒率平均值2.1%，變幅0%～6.8%，全部符合中等品要求。粗蛋白質(zhì)含量平均值39.6%，變幅38.6%～40.6%；符合高蛋白質(zhì)大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為36.0%。粗脂肪含量平均值19.6%，變幅19.0%～20.5%；符合高油大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為32.0%。

（二）遼寧。共采集檢驗(yàn)樣品40份，涉及4市。完整粒率平均值93.6%（二等），變幅75.0%～97.3%。一等至五等比例分別為55.0%、22.5%、15.0%、5.0%、2.5%，無(wú)等外品；中等以上的占92.5%。損傷粒率平均值4.8%，變幅1.7%～25.0%，其中符合等內(nèi)品要求的比例為80%。粗蛋白質(zhì)含量平均值41.6%，變幅37.5%～45.5%；符合高蛋白質(zhì)大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為84.0%。粗脂肪含量平均值20.2%，變幅17.0%～22.9%；符合高油大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為60.0%。

（三）吉林。共采集檢驗(yàn)樣品70份，涉及4市。完整粒率平均值93.3%（二等），變幅79.4%～97.8%。一等至四等比例分別為42.9%、34.3%、21.4%、1.4%，無(wú)五等及等外品；其中中等以上的占98.6%。損傷粒率平均值3.2%，變幅0.0%～11.5%，其中符合等內(nèi)品要求的比例為94.3%。粗蛋白質(zhì)含量平均值38.9%，變幅33.8%～46.4%；符合高蛋白質(zhì)大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為33.3%。粗脂肪含量平均值21.1%，變幅17.4%～23.3%；符合高油大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為76.7%。

（四）黑龍江。共采集檢驗(yàn)樣品720份，涉及13市。完整粒率平均值88.8%（三等），變幅69.9%～99.4%。一等至五等比例分別為7.5%、30.6%、49.2%、9.4%，2.9%，等外品比例0.4%；中等以上的占87.3%。損傷粒率平均值4.3%，變幅0%～18.6%，其中符合等內(nèi)品要求的比例為91.9%。粗蛋白質(zhì)含量平均值37.9%，變幅33.5%～41.5%；符合高蛋白質(zhì)大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為19.8%。粗脂肪含量平均值20.5%，變幅17.9%～23.2%；符合高油大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為66.2%。

（五）安徽。共采集檢驗(yàn)樣品93份，涉及11市。完整粒率平均值91.2%（二等），變幅72.3%～99.1%。一等至五等比例分別為26.9%、40.9%、17.2%、9.7%、3.2%，等外品比例2.2%；中等以上的占84.9%。損傷粒率平均值4.5%，變幅0.0%～25.0%，其中符合等內(nèi)品要求的比例為86.0%。粗蛋白質(zhì)含量平均值35.9%，變幅32.8%～38.6%；符合高蛋白質(zhì)大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為0.0%。粗脂肪含量平均值18.8%，變幅17.4%～20.8%；符合高油大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為13.3%。

（六）山東。共采集檢驗(yàn)樣品69份，涉及15市。完整粒率平均值95.7%（一等），變幅76.0%～99.7%。一等至五等比例分別為72.5%、23.2%、2.9%、0.0%、1.4%，無(wú)等外品；中等以上的占98.6%。損傷粒率平均值1.8%，變幅0.0%～23.1%，其中符合等內(nèi)品要求的比例為98.6%。

（七）河南。共采集檢驗(yàn)樣品95份，涉及13市。完整粒率平均值92.8%（二等），變幅76.7%～98.7%。一等至五等比例分別為36.8%、38.9%、21.1%、2.1%、1.1%，無(wú)等外品；中等以上的占96.8%。損傷粒率平均值2.4%，變幅0.2%～13.0%，其中符合等內(nèi)品要求的比例為93.7%。粗蛋白質(zhì)含量平均值42.5%，變幅32.4%～46%；符合高蛋白質(zhì)大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為93.3%。粗脂肪含量平均值20.3%，變幅15.2%～26.2%，符合高油大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為66.7%。

（八）四川。共采集檢驗(yàn)樣品128份，涉及18市。完整粒率平均值88.8%（三等），變幅13.3%～100.0%。一等至五等比例分別為36.7%、18.0%、21.1%、11.7%、7.0%，等外品比例5.5%；中等以上的占75.8%。損傷粒率平均值6.0%，變幅0.0%～55.3%，其中符合等內(nèi)品要求的比例為78.9%。粗蛋白質(zhì)含量平均值41.1%，變幅30.4%～48.3%；符合高蛋白質(zhì)大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為55.3%。粗脂肪含量平均值18.8%，變幅14.0%～24.5%；符合高油大豆標(biāo)準(zhǔn)的比例為21.3%。