譚斌 國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院研究員
解讀近年來新制訂的《全谷物分類與標(biāo)示要求》《發(fā)芽糙米》等糧食標(biāo)準(zhǔn)，普及全谷物及全谷物制品的相關(guān)科普知識，宣傳標(biāo)準(zhǔn)在促進適度加工，引導(dǎo)科學(xué)膳食和健康消費等方面的作用。
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