|
近日，國(guó)內(nèi)糧食部門(mén)高層官員指出，中國(guó)正積極探索更為環(huán)保及有效的方式管理儲(chǔ)存的糧食，以保證糧食品質(zhì)安全。 國(guó)家糧食局流通與科技發(fā)展司司長(zhǎng)何毅介紹，作為與聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織（UNIDO）的合作項(xiàng)目之一，中國(guó)已經(jīng)停止使用甲基溴作為糧庫(kù)的殺蟲(chóng)劑。主要原因是甲基溴不但會(huì)破壞臭氧層，而且會(huì)在食物中形成殘留。淘汰甲基溴項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人之一，國(guó)家糧食局官員譚本剛對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，“我國(guó)目前使用磷化氫熏蒸法來(lái)替代甲基溴作為糧倉(cāng)除蟲(chóng)的手段，尤其在蟲(chóng)害嚴(yán)重的南方地區(qū)。”專(zhuān)家認(rèn)為，磷化氫更為環(huán)保，且不易殘留。與此同時(shí)，有關(guān)單位正在試驗(yàn)用其他物理方法控制存糧中的害蟲(chóng)，包括使用硅藻土及模擬害蟲(chóng)難以存活的低氧環(huán)境?！暗@些方法目前還未在存糧中采用?！? 根據(jù)官方數(shù)據(jù)，在存儲(chǔ)階段損失的糧食約占總量的0.2%，但農(nóng)戶(hù)家庭儲(chǔ)糧由于蟲(chóng)害與霉變，損失率高達(dá)5%—10%。農(nóng)戶(hù)糧食產(chǎn)后減損以及綠色儲(chǔ)藏是國(guó)家糧食局希望通過(guò)國(guó)際合作進(jìn)一步推動(dòng)的六個(gè)領(lǐng)域中的兩個(gè)方面。其他四個(gè)領(lǐng)域包括糧食現(xiàn)代物流、糧油精深加工轉(zhuǎn)化、質(zhì)量安全與快速檢測(cè)以及流通信息化。 中國(guó)是世界上最大的糧食生產(chǎn)國(guó)，今年糧食產(chǎn)量預(yù)計(jì)將超過(guò)5億噸。由于糧食產(chǎn)量大，因而有大量糧食會(huì)入庫(kù)保存，有時(shí)候存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)五年。因此減少糧食在存儲(chǔ)環(huán)節(jié)中的損失，實(shí)施綠色儲(chǔ)糧是目前國(guó)家糧食局在糧食存儲(chǔ)工作中的重點(diǎn)。 一些國(guó)家的農(nóng)業(yè)部門(mén)也對(duì)與中國(guó)開(kāi)展糧食科技方面的合作表現(xiàn)出較大興趣。澳大利亞駐華使館農(nóng)業(yè)參贊彼得?休伊特（Peter Hewitt）在周五參觀國(guó)家糧食局科學(xué)研究院實(shí)驗(yàn)室后稱(chēng)：“糧食安全是一個(gè)全球性的問(wèn)題，而不只是雙邊性的問(wèn)題。我們希望在多邊基礎(chǔ)上而不僅僅在雙邊基礎(chǔ)上加強(qiáng)糧食方面的信息共享、技術(shù)交流及能力建設(shè)。在糧食科技研究，尤其是糧食儲(chǔ)藏與運(yùn)輸方面，中國(guó)處于世界領(lǐng)先地位。” |
|
來(lái)源：
|
郵箱